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晚饭来几道家常菜,简单易学,色香味俱全,吃着超过瘾

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酸豆炒肉

0×251C

成分:

酸豆250g,猪肉馅100g,料酒1汤匙,酱油2汤匙,酱油半汤匙,胡椒少许,干辣椒10,糖半汤匙,生姜1片,食用油量

实践

1。把酸豆子在水中浸泡20分钟,然后用手洗净,然后用手切成小块;生姜切碎,干辣椒切成小块。

2、将油放入锅中,70%热时将肉放入肉中,快速炒至肉变色,取出待用;

3、锅里放点油,油热后加入姜、辣椒段,搅动香味,加酸豆角,转火中、小火,再炒至少3分钟,放入炒好的肉末中,再加入酱油、糖,炒均匀,继续。煎2分钟,淋上芝麻油。

冷猪耳

0×251d

成分:

一只猪耳朵,一只手花生,半个黄瓜,一个香芹,几个小米辣椒,几个大蒜瓣,一小片姜,少量油,一勺酱油,一茶匙白糖,一茶匙白胡椒,半碗啤酒,一点老,一点盐,一点芝麻油,少点芝麻,一点鸡肉

实践

1、熟猪耳切丝、黄瓜去皮切片、熟花生、香芹洗净切碎、小米胡椒、蒜瓣、姜切碎、猪耳可直接买回来买,如果你买的学生干净后把冷水锅煮开,然后煮几分钟,然后取出并切碎。让凉水浸泡在水中,把水放在锅里,一些大的配料,生姜,酱油等。把猪耳朵放下来煮,15分钟左右把它去掉。冷却后,将色拉切成薄片。

2,把少许油放入锅中,放入小米辣椒蒜生,片,我的家人因为煮熟的白色翅膀都不见了,我提前做了一些生,如果是熟的,可以把它放到最后,量.我很自由.

3,放入酱油,白胡椒,糖,盐,啤酒,加热香味

4,稍微晾干后,关火,放香油,鸡肉,我的亲戚说,他们喜欢辣,我很受欢迎,并放一勺辣椒油

5,凉后,将黄瓜和花生放入充分,搅拌均匀,也可倒入盘中搅拌,感觉太不方便,锅中无痛苦

6,把香菜放好拌匀

7,把它放在手边

剁椒焖鸡翅

成分:

350?思Τ幔?25克葱,少许洋葱,生姜,蒜末,2克盐,鸡粉,2毫升酱油,5毫升酱油,料酒,10毫升水淀粉,小食用油

做法:

1.将适量的水注入锅中,用大火煮沸,倒入洗过的鸡翅,过滤漂浮的泡沫,煮约2分钟直至休息。

2,取出煮沸的配料,沥干水分,并将其放入盘子中使用。

3,用油煮,倒入洋葱,生姜,蒜末,火上香。

4,放入辣椒,搅匀。

5,放入熟鸡翅,炒,炒。

6,淋上少许酱油,然后加入盐,鸡粉,料酒,搅拌均匀调味。

7.在没有任何鸡翅的情况下注入适量的水。

8.盖上盖子,煮沸后转小火,继续煮约10分钟,直到成分变软。

9.盖上盖子,倒入少许酱油,搅拌均匀。

10.用大火收集果汁并将淀粉倒入水中。

11.用抹刀搅拌。

12,将熟鸡翅放入盘中,将汤倒入锅中。

红烧茄子

成分:

圆形茄子,生姜适量,青椒适量,适量番茄酱,适量食用油,适量玉米淀粉,2汤匙糖,2汤匙盐,1茶匙鸡精,2汤匙大豆酱油和适量的芝麻油。

做法:

1.准备清洁成分。

2.将茄子切成碎片,切青椒,切生姜即可。

3.将一小勺盐放入茄子块中搅拌均匀,然后腌10分钟。

4.倒掉茄子中多余的水分,然后撒上适量的玉米淀粉并搅拌均匀。

5,取一个干净的小碗,然后放入玉米淀粉,糖,鸡肉,酱油,盐,然后倒入半碗水,设置碗汁供使用。

6.将适量的油放入锅中。当油温为50%或60%时,放入茄子并开始煎炸。

7.当茄子表面呈金黄色时,将其取下即可使用。

8.启动另一个干净的锅,倒入少量油。当油热时,加入番茄酱,炒姜。

9.将茄子倒入锅中搅拌均匀。

10.将青椒放入锅中搅拌均匀。

11.将一碗果汁倒入锅中,然后将汁液煮沸并搅拌均匀,并在锅前倒入少量芝麻油。

(图像源网络)

酸豆炒肉

成分:

酸豆250克,猪肉馅100克,料酒1汤匙,酱油2汤匙,酱油半汤匙,胡椒粉少许,干辣椒10粒,糖半汤匙,生姜1片,食用油适量

实践

1.将酸豆浸泡在水中20分钟,然后用手洗净,然后用手将它们切成小块;将生姜切碎,将干辣椒切成小块。

2,将油放入锅中,当热量为70%热时将肉放入肉中,快速煎至肉变色并取出使用;

3,将一些油放入锅中,加入生姜和辣椒段后油热,搅拌香味,加入酸豆角,将火烧至中小火,然后翻炒至少3分钟,放将其放入油炸的碎肉中,然后加入酱油,糖,均匀翻炒,继续煎2分钟,淋入芝麻油中。

冷猪耳朵

成分:

一只猪耳朵,一只手花生,一半黄瓜,一个欧芹,一些小米辣椒,一些蒜瓣,一小块生姜,少量油,一勺酱油,一茶匙白糖,一个茶匙白胡椒,半碗啤酒,有点旧,少许盐,少许芝麻油,少芝麻,小鸡肉

实践

1,煮熟的猪耳朵切丝,黄瓜去皮切片,煮熟的花生,香菜洗净切碎,小米辣椒,大蒜花瓣,生姜切碎,猪耳朵可以直接买回来买,如果你买学生清洁和放冷水锅煮沸,然后煮几分钟,然后取出,让凉水浸泡在水中,把水放入锅中,一些大的成分,生姜,酱油等。把猪的耳朵放下来煮,取出来15分钟左右。冷却后,切好沙拉切片。

2,把少许油放入锅中,放入小米辣椒蒜生,片,我的家人因为煮熟的白色翅膀都不见了,我提前做了一些生,如果是熟的,可以把它放到最后,量.我很自由.

3,放入酱油,白胡椒,糖,盐,啤酒,加热香味

4,稍微晾干后,关火,放香油,鸡肉,我的亲戚说,他们喜欢辣,我很受欢迎,并放一勺辣椒油

5,凉后,将黄瓜和花生放入充分,搅拌均匀,也可倒入盘中搅拌,感觉太不方便,锅中无痛苦

6,把香菜放好拌匀

7,把它放在手边

剁椒焖鸡翅

成分:

350克鸡翅,25克葱,少许洋葱,生姜,蒜末,2克盐,鸡粉,2毫升酱油,5毫升酱油,料酒,10毫升水淀粉,小食用油

做法:

1.将适量的水注入锅中,用大火煮沸,倒入洗过的鸡翅,过滤漂浮的泡沫,煮约2分钟直至休息。

2,取出煮沸的配料,沥干水分,并将其放入盘子中使用。

3,用油煮,倒入洋葱,生姜,蒜末,火上香。

4,放入辣椒,搅匀。

5,放入熟鸡翅,炒,炒。

6,淋上少许酱油,然后加入盐,鸡粉,料酒,搅拌均匀调味。

7.在没有任何鸡翅的情况下注入适量的水。

8.盖上盖子,煮沸后转小火,继续煮约10分钟,直到成分变软。

9.盖上盖子,倒入少许酱油,搅拌均匀。

10.用大火收集果汁并将淀粉倒入水中。

11.用抹刀搅拌。

12,将熟鸡翅放入盘中,将汤倒入锅中。

红烧茄子

成分:

圆形茄子,生姜适量,青椒适量,适量番茄酱,适量食用油,适量玉米淀粉,2汤匙糖,2汤匙盐,1茶匙鸡精,2汤匙大豆酱油和适量的芝麻油。

做法:

1.准备清洁成分。

2.将茄子切成碎片,切青椒,切生姜即可。

3.将一小勺盐放入茄子块中搅拌均匀,然后腌10分钟。

4.倒掉茄子中多余的水分,然后撒上适量的玉米淀粉并搅拌均匀。

5,取一个干净的小碗,然后放入玉米淀粉,糖,鸡肉,酱油,盐,然后倒入半碗水,设置碗汁供使用。

6.将适量的油放入锅中。当油温为50%或60%时,放入茄子并开始煎炸。

7.当茄子表面呈金黄色时,将其取下即可使用。

8.启动另一个干净的锅,倒入少量油。当油热时,加入番茄酱,炒姜。

9.将茄子倒入锅中搅拌均匀。

10.将青椒放入锅中搅拌均匀。

11.将一碗果汁倒入锅中,然后将汁液煮沸并搅拌均匀,并在锅前倒入少量芝麻油。

(图像源网络)

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